กรดและเบส

แบบจำลองกรดแก่ (HCl) กับเบสแก่ (NaOH) ทำปฏิกิริยาสะเทินแบบ 1 : 1 (strong acid / strong base): ก่อนจุดสมมูล H⁺ ที่เหลือกำหนด pH หลังจุดสมมูล OH⁻ ที่เกินกำหนด pH ที่จุดสมมูลสารละลายเป็นกลาง ไม่ครอบคลุมกรดอ่อน เบสอ่อน หรือบัฟเฟอร์ (weak acids, buffers)

สีของอินดิเคเตอร์เป็นสีโดยประมาณเพื่อการสอน สีของน้ำกะหล่ำปลีม่วงจริงขึ้นกับวิธีสกัด ฟีนอล์ฟทาลีนไม่มีสีในกรด ภาพจึงวาดเป็นของเหลวใสพร้อมป้าย "ไม่มีสี"

ภาพ: บิวเรตต์มีขีดบอกปริมาตร 0–100 mL ระดับของเหลวในขวดสูงขึ้นตามปริมาตรรวม ในวงซูม จำนวน H⁺ น้ำ และ OH⁻ เป็นสัดส่วนกับโมลของกรดที่เหลือ กรดที่ถูกสะเทินแล้ว และเบสที่เกิน (ไม่ได้นับ H⁺ และ OH⁻ จำนวนน้อยมากจากน้ำเอง)

ความปลอดภัย: ใช้สารละลายเจือจางที่ครูเตรียม สวมแว่นตานิรภัย และห้ามชิมสาร